गलाघोंटू रोग एक जानलेवा बीमारी है जो मुख्य रूप से गाय और भैंसों को प्रभावित करती है। यह रोग Pasteurella multocida नामक जीवाणु के कारण होता है और इसके लक्षणों में तेज बुखार, सांस लेने में कठिनाई, और गर्दन में सूजन शामिल हैं।
इसे घूरखा, घोंटुआ, अषढ़िया, डकहा जैसे नामों से भी जाना जाता है. गलघोंटू रोग से पीड़ित पशु 1-2 दिन के अंदर मर सकते हैं.