Organic Farming

आजकल लोग तेजी से ऑर्गेनिक खेती और बागवानी की ओर बढ़ रहे हैं। इससे न केवल रसायन मुक्त फल और सब्जियां मिलती हैं, बल्कि पर्यावरण भी दूषित नहीं होता हैं। Organic Farming अगर आप भी घर पर ऑर्गेनिक सब्जियां उगाना चाहते हैं, तो आपको जैविक खाद की आवश्यकता होगी। अच्छी बात यह है कि आप इसे आसानी से घर पर तैयार कर सकते हैं।

इस तरह तैयार में सूक्ष्म जीवाणु भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो खेतों की मिट्टी की सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं. इस जैविक खाद से ना केवल फसल जल्दी विकसित होती है बल्कि फसल की जड़ों को भरपूर मात्रा में आयरन भी मिलता है. यह पौधे की जड़ों को नाइट्रोजन भी प्रदान करता है. इसके अलावा पौधे की जड़ों में कैल्शियम की सही मात्रा भी सुनिश्चित करता है.

आइये, जानें घर पर तैयार की जाने वाली 2 आसान ऑर्गेनिक खाद

इन 3 प्रकार की ऑर्गेनिक खादों को घर पर बनाएं, आपके पौधे होंगे स्वस्थ और हरे-भरे

1.रसोई के अवशेषों से कंपोस्ट-(Organic Farming)

किचन से निकलने वाले जैविक कचरे से कंपोस्ट बनाना सबसे आसान और सस्ता तरीका है.

तरीका:

एक बड़े कंटेनर में किचन वेस्ट डालें और इसे मिट्टी की परत से ढक दें. हर 3 से 4 दिन में इसे हिलाते रहें. 2 से 3 महीनों में यह खाद तैयार हो जाएगी.

सामग्री:-

सब्जियों और फलों के छिलके, चायपत्ती, अंडे के छिलके, और बचा हुआ खाना.

2.गौमूत्र खाद बनाने में प्रयुक्त सामग्री

गौमूत्र एक बेहतरीन जैविक खाद है जो पौधों को पोषण देता है और उन्हें कीटों से भी बचाता है.

तरीका:

गौमूत्र को पानी में मिलाकर 2-3 दिन तक छोड़ दें. फिर इस मिश्रण को पौधों पर छिड़कें.

सामग्री:

1 लीटर गौमूत्र, 10 लीटर पानी.

3-चावल के पानी से खाद

किचन में हम चावल बनाने से पहले चावल को दुलते हैं फिर उसका चावल बनाते हैं चावल में अधिक पानी होने के कारण माड़ निकलता है उसे न फेंके क्योंकि इसका प्रयोग ऑर्गेनिक खाद के लिया किया जा सकता है चावल के माड़ को एकत्रित करले जब माड़ अधिक मात्रा हो हो जाए तब माड़ को खेत में डाल दे माड़ में अधिक मात्रा में स्टार्च होता है और एन पी के होता है जो नेचुरल खाद का एक बड़ा हिस्सा माना जाता है माड़ में नाइट्रोजन पोटैशियम और नाइट्रोजन भी होता है पौधों को प्रयाप्त मात्रा में पोषण मिलता है माड़ में नमक नहीं मिलाना चाहिए